生き物日記





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薔薇ハチミツ :: 2010/06/14(Mon)

h-n-ro ke
同僚が「京成バラ園」へ行ってみたということで、おみやげにこいつをもらいました。
薔薇はちみつです。すてき~

一般に、薔薇からハチミツはとれません。見た目と香り重視で品種改良を重ねられた結果できた花からは、それほど蜜はとれないのでしょう。(野バラからはとれるようです)

写真のものはブルガリア製。
ブルガリアは観賞用ではなく香料用の薔薇の産地で、そこの薔薇は蜜が豊かで、ハチミツもとれるそうです。
ブルガリアの薔薇の谷。ああ、いつか行ってみたいものです。
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