生き物日記





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またまた干し柿 :: 2007/12/17(Mon)

11月に干した干し柿が完成しました!
siagari.jpg
↑ちょっと干しすぎちゃったけど、歯ごたえがあってなかなかおいしい!


しかし、収穫の喜びに浸るのもつかの間。田舎からまたまた渋柿が送られてきて、またまた吊るす作業に追われることになってしまいました。
hositayo.jpg
↑何日目の柿かわからなくならないように、ラベルに日付を書いてはりました。

前回は「重さを量る」と言ったものの、ときどきの計測で微妙な変化を把握しきれなかったので、今回はほぼ毎日量ることを決意しました。
ファイルメーカーの記録で、その日の重量を入力したら、吊るした日に対して何パーセントの重量なのかが自動的にわかるようにしました。これは画期的!
干し柿完成の暁には、重量の推移をグラフで紹介するつもりです。
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